「碗」情 緣起
「碗」，我們生活中每天必定會使用到，但是卻一直沒有太在意。直到今年五月的偶然機緣造訪了位於宜蘭的「臺灣碗盤博物館[1]」，才驚覺每天習以為常的「碗」其實隨著歲月推移不斷地靜靜演化風格、默默承載歷史、細細呵護生活……。
在館內慢慢巡禮，一個個看似熟悉卻又陌生的碗盤躍入眼簾，一段段兒時記憶交織著複雜的情感湧入心坎……。頓時發覺：小時候的記憶原來一直都在，只是沒有機會被喚醒。
阿嬤的廚灶、母親的餐桌、婆婆的廚房，到現在自己擁有廚房，不同的世代、不同的餐具、不同的生活、不同的故事，但是家庭親情依然深厚。世代的情誼、文化的傳承，就在一碗碗的飲食中流轉著…
思「碗」 情深
藉「碗」思「情」，讓我注意到2023年9月舉辦的第二屆[2]臺灣國際茶碗節（Taiwan international Chawan Festival），內心有一股微弱但堅定的力量，引導我前往參與。
這一回，不僅可以再次透過「臺灣碗 老頭擺[3]」的覽出，讓自己重溫五月參訪臺灣碗盤博物館時的感動，並且透過不同的文字說明，對於不同材質、不同做法或不同用途的碗有更多的認識。
而另一個主展場，則是「茶碗」主題的國際聯展；今年一共有來自19個國家，92位茶碗創作者，展出的茶碗作品超過400件。
從老頭擺的茶碗到現代國際聯展的茶碗作品，可以清楚地感受到之前傳統器具到現代創新計的強烈對比。之前的茶碗主要是以功能取向，依不同的製作環境、與不同的使用目的而生，與人們的生活節奏脈動息息相扣；現代的創作除了功能考量，更強調的是素材、技法的創新、更突顯的是個人意念的展現。
誠如活動官網所說：「『茶碗』是一個看似簡單的器皿，但它卻可以表現陶人一生努力的精華。欣賞茶碗的質地、釉色和造型之美，甚至感受陶藝家一生懸命所傳達出來的精神與氣度。」基於此，觀賞者怎能不用心體會與欣賞呢？
「善」隨「茶碗」而流轉
臺灣茶碗節以「善之流轉（Preface The Circulation of Goodness）」為主標題，傳達生活裡以茶碗傳遞民風人情的善念；同時也以「一即一切[4]」為其核心精神，述說每一茶碗或其所裝納的一茶碗食物，都是集結了無數的因緣而成就的。「臺灣茶碗茶席」經先後兩次茶碗節的大力推廣，不斷地演繹、修練、融合、創新，並且結合花藝、音樂、工藝、書畫等不同媒材，自信且自在的展現出台灣特有的文化風格。
入世的「茶碗」不只承載了過往的情感與故事，未來也將海納更多的生活情感與故事；而人情風俗的「善」也將隨之持續流轉。
[1] 臺灣碗盤博物館於2011年籌備成立 官網：https://www.taiwanceramics.com.tw/；台灣碗盤博物館 Taiwan Bowl & Dish Museum的facebook網址：https://www.facebook.com/Taiwan.Bowl.Dish.Museum/?locale=zh_TW
另外，也可以參閱 數位文化電子報第37期（2016.07.19）／徐千禾之「碗底乾坤大，盤中韻味長-臺灣碗盤博物館採訪報導」，網址：https://newsletter.ascdc.sinica.edu.tw/news/Content.php?nid=7468&lid=807
以及參閱 國立公共資訊圖書館「臺灣碗盤博物館 一頁常民生活史」（文：張坤華 照片提供：臺灣碗盤博物館提）一文，網址：https://www.nlpi.edu.tw/JournalDetailC003313.aspx?Cond=b51b1db8-8116-4447-bee5-71eb0a8332d6
[2] 第二臺灣國際茶碗節 網址：https://www.twcca.com.tw/。
第一屆臺灣茶碗節則是於2019年舉辦，後來因疫情之故，四年之後才舉辦第二屆活動。
有關第一屆臺灣國際茶碗節，可以參閱臺灣文化記憶庫之資訊，網址：第一屆臺灣國際茶碗節https://memory.culture.tw/Home/Detail?Id=271302&IndexCode=Culture_Event；第一屆臺灣國際茶碗節-茶碗茶席展演-冬https://memory.culture.tw/Home/Detail?Id=276103&IndexCode=Culture_Event
[3] 客家話裡的「頭擺」是指「從前」或是「以前」；再加上個「老」字，「老頭擺」就是「古老久遠」的意思了。新竹縣旅遊網（2020.03.31）：https://travel.hsinchu.gov.tw/Article/Details/18FE47E6-DB90-4112-BFDC-798E79C7BEF0?collectionid=36F95CD0-3BC3-4961-82FA-12A32AD29E2E
[4] 佛教六祖大師提出「一即一切，一切即一」，意即「一就是全部，全部就是一」。簡言之，「一即是多，多即是一；一個不算少，萬億也不算多。」相關說明可以參閱：佛光山星雲大師（2016.03.29）所解釋的「何謂『一即一切，一切即一』？」一文。網址：https://www.facebook.com/foguangshan/posts/10150630171424975
